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2015 - Vignes et vins en Bourgogne : La diversité de la Bourgogne viticole : quelle histoire, quel avenir ?

L’exposition
Après une exposition sur les différents types de cépages en Bourgogne, le Musée du Vin continue de s’intéresser à la diversité de la Bourgogne viticole en accueillant une vingtaine de panneaux explicatifs de l’exposition itinérante Vignes et vins en Bourgogne : quelle histoire, quel avenir ?
Elle s’inscrit dans le projet scientifique, pédagogique et culturel Bourgogne(s) viticole(s) : quelle histoire et quel avenir ? issu de nombreux travaux entrepris depuis une quinzaine d’années par des chercheurs de l’Université de Bourgogne dont l’objet commun est la Bourgogne vitivinicole.
Réalisée par le Maison des Sciences de l’Hommes de Dijon et la Chaire UNESCO "Culture et tradition du vin" de l’Université de Bourgogne, en collaboration avec l’Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot, les villes de Beaune et Dijon (Archives, Musées, Lycée viticole) et de nombreux autres partenaires régionaux, cette exposition s’adresse à tous en se voulant extrêmement didactique.
Son intérêt est de sensibiliser un large public aux enjeux actuels et passés associés à la Bourgogne viticole. S’ajoutent à cela des interrogations sur son identité faite d’unité et de diversité, des réglementations qui la définissent, ainsi que des enjeux socio-culturels. Toutes ces préoccupations soulevées conduisent le programme à apporter des éléments nouveaux de réflexion auprès des multiples acteurs, chercheurs, professionnels de la filière, de la culture et du patrimoine et du grand public.
Elle s’attache à retracer ainsi l’évolution des modes de production vitivinicoles de la région depuis la période gallo-romaine jusqu’au XXIe siècle. Elle s’intéresse, en outre, à la pluralité historique, géographique et organoleptique des vins de Bourgogne, aux nombreux acteurs qui font cette diversité, à la variabilité des techniques et des pratiques.
Cette présentation prend toute sa place dans la riche actualité vitivinicole régionale en offrant un regard prospectif sur la Bourgogne d’aujourd’hui, sur son organisation, sur la renommée de ses vignobles et de ses vins. Illustrée d’images et de photographies pour la plupart inédites, l’exposition se base sur des analyses récentes et novatrices. Elle met également en lien des travaux et archives d’autres institutions telles que le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), le centre ArTeHis de l’Université de Bourgogne, le Portail Archives Numériques et Données de la Recherche (PANDOR) de la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon ou encore l’Institut de la Vigne et du Vin Jules Guyot de Dijon.
Petits et grands sont invités à découvrir la richesse et la pluralité d’un large territoire !
Autour de l’exposition
▪ Inauguration
- Le mercredi 27 mai - à 19h.
▪ Semaine des climats
- Du 23 au 31 mai – Ouvert de 10h à 13 et de 14h à 18h. Fermé le mardi.
- Samedi 23 mai
10h30 - Dégustation : Un climat, des vins : Les Meursault Perrières se dégustent
- Samedi 23 et mercredi 27 mai
15h - Rallye Jeune public
- Lundi 25 et dimanche 31 mai
15h - Visite guidée des collections du musée du Vin de Bourgogne à Beaune : Spéciale « Climats »
Entrée du musée payante, animations gratuites et sur inscription obligatoire.
Programme détaillé : ici
▪ Journées du Patrimoine
- Samedi 19 et dimanche 20 septembre 2015.
Visites guidées – Horaires communiqués prochainement.
Conception de l’exposition et contacts
▪ Auteurs - A. Coqblin, G. Ferrand, M. Foucher, J.-P. Garcia, R. Gougeon, F. Humbert, O. Jacquet,
T. Labbe, C. Lucand, S. Ressencourt, S. Rousseau, J. Vigreux, S. Wolikow.
▪ Responsable scientifique - O. Jacquet et S. Wolikow.
▪ Conception, suivi, réalisation - P.-A. Jouffre.
▪ Conception numérique - A. Millereux.
▪ Impression - Albacolor, S2E Groupe.
▪ Contact presse / médiation culturelle Musées de Beaune - Anne-Sophie Isselin : musees@mairie-beaune.fr / 03.80.24.56.92
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Communiqué de presse

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