Le parc de la Bouzaize crée en 1883, d’une superficie de 5ha, est à quelques minutes du centre-ville.
Classé depuis 1949, ce parc est aménagé autour d’une pièce d’eau et de la source de la Bouzaize.
Ce parc romantique du 19ème siècle, conçu sur le principe de Jardin à l’Anglaise, s’organise autour de la source et raconte les voyages et les découvertes botaniques autour du monde.
C’est le besoin en eau de la population qui a conduit le Maire de l’époque, Mr Paul Bouchard à acquérir les terrains qui composent le Parc de la Bouzaize. Les acquisitions ont commencé en 1886 par les propriétés entourant directement le plan d’eau et la Fontaine de la Bourgeoise.
Les autres parcelles n’ont été acquises que progressivement, lors des ventes ou de successions, et particulièrement au moment de l’apparition du Phylloxéra qui a nécessité l’arrachage des vignes.
Les dernières acquisitions ont été terminées vers 1910.
L’Ondine d’Auguste Préault, statue mise en place en 1920/1925 existe toujours grâce aux jardiniers municipaux qui l’ont sauvée du pillage lors de la seconde guerre mondiale, en la cachant dans l’île. Elle n’a retrouvé sa place qu’après la libération. Aujourd’hui, elle est conservée au Musée des Beaux-Arts de la Ville. Belena est sa remplaçante.
C’est vraisemblablement à cette période que la Ville de Beaune a commandé l’aménagement paysager de cette zone.
Depuis 2009, le parc à daim installé sous la chênaie et pinède a été remplacé par un jardin d’Eau.
La rive gauche et le dessus de la source ont été complétement reboisés, et il a été introduit les végétaux les plus rares et les plus typiques de l’époque. La grande île fut créée lors de ces travaux d’aménagement et la petite île, située au droit de la source a été remodelée. Le concepteur amenait les visiteurs à découvrir la promenade par l’alignement de platanes encadrant une grande allée avant de déboucher sur la partie paysagère.
Des travaux importants de rénovation du parc ont été décidés entre 2007 et 2010. Ils portaient sur le renouvellement des clôtures, la création d’une ferme pédagogique au sud du parc, près de l’entrée principale et la création du jardin d’eau.
Les aires de jeux situées de part et d’autre du Lac ont été rassemblées sur la rive droite pour le confort des familles.
La volière s’est vue être modernisée. Une entrée côté Faubourg Sant Martin a été ré-ouverte lors de ces travaux pour permettre aux visiteurs venant du Nord de la ville d’accéder plus facilement au parc.
L’ondine
L’Ondine d’Auguste Préault, près de la source, été mise en place dans les années 1920-25. Mais nous n’avons actuellement rien de précis sur les raisons de son installation. Si elle existe toujours, c’est grâce aux jardiniers municipaux qui l’ont sauvée du pillage lors de la guerre 39-45, en la cachant dans l’île. Elle n’a retrouvé sa place qu’après la Libération. Cette statue, appartenant à l’Etat qui l’a restaurée, est actuellement conservée au Musée des Beaux Arts de la Ville.
Par ailleurs, vers 1930, une maisonnette, aujourd’hui disparue, a été aménagée dans la petite île à laquelle on accédait par un pont imitation bois, très en vogue dans les jardins du 19ème siècle. Cette maison était « la nurserie » de l’élevage piscicole créé à cette époque. Les poissons étaient ensuite transférés dans de grands bacs qu’on peut encore voir devant le bâtiment des pompes, puis installés dans de grands bassins qui se trouvent toujours enterrés derrière le pavillon au centre du parc. C’est grâce à cette activité piscicole qu’on a pu voir pendant longtemps une multitude de truites et de brochets dans le plan d’eau. Ces installations ne sont pas, pour l’instant, visitables.
Le moulin, privé jusqu’en 1884, est acheté par la municipalité de Beaune pour permettre une meilleure distribution d’eau sur les autres moulins et lavoirs en aval ; ce sera aussi, l’occasion d’aménager le parc public. Après avoir abrité un chenil, il abrite aujourd’hui des toilettes publics et les locaux des jardiniers entretenant le parc. Une partie des locaux vides cherchent, encore aujourd’hui une destination. Enfin, il abrite toujours le vannage de régulation du plan d’eau du parc.
Les arbres
Le parc de la Bouzaize est un site classé depuis le 18 juillet 1949 et comprenait, en 1988, 621 arbres.
Quelques arbres remarquables sont à voir dans ce Parc :
- un cèdre du Liban (Cedrus libanii) près de l’entrée principale,
- des Cyprès chauves (Taxodium distichum) à l’extrémité des îles,
- un Tilleul argenté (Tilia argentea) à l’approche des aires de jeux,
- deux Séquoia géants (Sequoiadendron giganteum) près de la volière,
- deux Hêtres enlacés, l’un pleureur (Fagus sylvatica ‘Pendula’) et l’autre lascinié (Fagus sylvatica ‘Asplénifolia’).
Les activités
Le manège et la buvette (en concession) sont ouverts dès le printemps et tout l’été, selon les conditions climatiques. Les promenades en barque : les billets sont vendus à la buvettePour tout renseignement : 06 72 16 11 48 – carrousel2171@gmail.com
La ferme pédagogique propose des animations durant certaines vacances scolaires au public. Vous verrez notamment une sélection d’animaux produisant de la laine comme le mouton Solognot, le mouton d’Ouessant ou l’alpaga.
Le Parc de la Bouzaize en images
